“Desde hace mucho tiempo he estado bastante baja de ánimo, y sobre todo haciendo mil dietas. Y el resultado siempre ha sido engordar y encontrarme peor. Me ha ayudado a conocerme, a conocer lo que me gusta y a cambiar mi alimentación. Ya no es cuestión de hacer dieta, sino de hacerlo como un cambio de vida. He aprendido a tener una rutina con las comidas, que me ha ayudado a estabilizarme física y mentalmente”.

“Lo mejor de este curso ha sido todo, no sabría especificar. Todo ha sido muy bonito, armonioso, en sintonía con el grupo, mucha cohesión y mucha amabilidad con para una. Estoy encantada. Antes de empezar, no tenía una rutina de digestiones buenas y no sabía cómo combinar los alimentos. Con este curso, tras cuatro semanas, todo esto ha mejorado exponencialmente. Me siento súper animada, comer se ha convertido en un ritual agradable, las digestiones han cambiado sustancialmente. El trabajo en equipo ha sido súper bonito, he aprendido muchísimo de mis compañeras y de Manuela. Este curso se lo recomiendo a todo el mundo que quiera cuidarse y trabajar nuestro segundo cerebro, que es el sistema digestivo”.

“Por fin he podido cocinar de forma saludable. En 3-4 horas puedo estructurar toda la semana, comer saludable y más económico. Cuando te encuentras bien, no tiene precio. La salud no tiene precio”.

“Hacer el taller con Manuela Serrano ha sido descubrir que lo que como es mi medicina. Te enseña a cocinar de una manera sencilla y rápida, a organizar la compra y la nevera, de manera sana y saludable. Puedo aplicar todo lo aprendido fácilmente. He cambiado de dieta y de forma de percibir los alimentos. El cuerpo y el espíritu lo agradecen. Así que este taller ha sido un punto de inflexión en la alimentación. Ahora todas las células aplauden cuando las nutro. Que fácil resulta cocinar y alimentarse bien con las pautas, creatividad y sobre todo el Amor que pone Manuela en sus talleres”.

“Enamorada del taller de bathcooking. Es increíble lo que se puede hacer con una buena organización, elementos básicos y una buena combinación de alimentos. Todas las recetas súper gustosas y sabrosas. ¡Así da gusto comer sano!”

“Manuela Serrano me ha ayudado a cambiar mis hábitos alimentarios dándome pautas sobre alimentos saludables y aconsejándome sobre aquellos que pueden dañarnos tanto como los procesados o azúcares. Estos cambios los he hecho para toda la familia, ya que es importante que de niños aprendan a comer de manera saludable y normalicen en su día a día la pasta y el arroz integral, las verduras, frutas, etc. ¡Ahora nos sentimos más sanos y fuertes! Para aprender sobre comida sana, he de decir que me ayudó el hecho de que cocináramos juntas. De esta manera vi y aprendí de primera mano la manera de cocinar y combinar menús tan sencillos y saludables como el hummus de garbanzo o las tostadas con aguacate. También me fue de gran ayuda saber dónde comprar los productos que ahora uso de manera diaria en la cocina. ¡Gracias por enseñarnos que una buena alimentación puede ser sana y estar riquísima al mismo tiempo!

"He aprendido cómo alimentar y nutrir tu cuerpo de una manera amable. Es un curso para parar y reflexionar sobre cómo puedes mejorar tus hábitos, para mejorar la salud. Es una enseñanza de por vida. Este curso me ha abierto un mundo nuevo de opciones para estar mejor; muchos cambios han venido casi sin darme cuenta. Me ha aportado conciencia para mejorar hábitos en más aspectos de mi vida. Soy más consciente de todo: del descanso, de la respiración, el ejercicio. Me hace sentir bonita por fuera y por dentro. Es muy potente".

"Después de un viaje donde mi alimentación no era nada buena y tenía malas digestiones, me decidí a hacer el curso. Pensaba que en todas mis comidas tenia que poner proteínas animales y no sabía cómo combinar bien los alimentos. Ahora lo veo totalmente distinto. Lo recomendaría a mis amigos y familia, y, en realidad, a todos los que quieran tener una alimentación más natural. El trabajo con el grupo me ha encantado y Manuela siempre ha estado a nuestro lado para resolver dudas. Este cambio quiero que sea el inicio de mi estilo de vida. Me encanta comer así. Me siento super bien, llena de energía. Soy feliz comiendo y viendo mis platos de comida. He perdido 4 kilos en 4 semanas sin esfuerzo. Disfruto mucho cocinando y comiendo".

"Cuando empecé este curso ya estaba empezando a dar pasos para alimentarme mejor. Me ha servido para mejorar mucho más, sobretodo me gusta no pasar hambre y disfrutar tanto comiendo así. Mi actitud respecto a la comida ha cambiado radicalmente, no me daba cuenta pero me estresaba la organización. En cambio, ¡ahora es todo tan fácil! Lo que he aprendido contigo me ha dado alas. Tengo más energía, ya no tengo ansiedad por las tardes como antes. Me encanta la amabilidad con la que lo has transmitido todo, creo que este curso va de amarnos, de cuidarnos y de ser más feliz y vivir más serena. No me daba cuenta de que no me cuidaba. Me ha dado vida y me has abierto un mundo. El batch cooking es la bomba. No me está costando nada el cambio; me está saliendo muy natural y encima me bailan los tejanos que no me pasaban desde antes del embarazo de mi primer hijo. He perdido 2,5 kilos fluyendo y sin hacer dieta y siendo feliz. Me encanta que no hay alimentos raros; muchas de las recetas son muy rápidas, me van muy bien para organizarme de forma sencilla".

"Este curso me ha invitado a comer mejor. Yo creía que mis conocimientos de cocina sana eran altos y después del curso me he dado cuenta que tenía mucho por aprender y ha sido muy fácil llevarlo a la práctica. Antes no hacía nada de deporte y ahora me apetece y lo disfruto. Para mí, viajar es super importante y con estas herramientas tan prácticas que das, me da igual en qué lugar del mundo estar porque seguro que lo podré adaptar. Ahora tengo muy claro el concepto de la alimentación; esto me da mucha tranquilidad. Cada día que como me acuerdo de Manuela; me encanta porque es todo tan práctico que no tengo que pensar mucho. Nunca me hubiera imaginado que disfrutaría tanto comiendo tan sano. Estoy menos hinchada, siento menos gases y me siento muy bien. Antes tenía algunas molestias, sobretodo en las cenas y ya no me pasa nada de esto. Hacía mucho tiempo que no iba cada día al baño y a la misma hora y ahora me está pasando; esta alimentación ha regulado mi tránsito intestinal. Cada vez que me llevo un bocado a la boca es alucinante; soy feliz y disfruto de la comida. Siento una energía muy bonita".

"Quiero destacar lo fácil que ha sido el curso por la forma tan sencilla que lo has planteado; no me ha dado pereza y todo ha sido muy fluido. Leyendo tus recetas se me ha despertado la creatividad. Aunque no tengo muchos conocimientos de cocina, eso nunca me había pasado y ahora me apetece mucho más cocinar. Estoy muy agradecida por la creatividad y ganas de cocinar y compartir todo lo que he aprendido con amigos y seres queridos. Aplicando el 80-20 que me has enseñado, mis digestiones han mejorado muchísimo; estoy muy contenta porque es un tema que me hacía pasarlo mal".

"Poniendo en práctica esta forma de alimentarme, noto que me levanto con más energía. Antes nada más despertar ya estaba cansada y ahora abro los ojos antes de que suene el despertador. He tomado conciencia de tener mis momentos de relax. Ahora mi nevera está llena de frutas y verduras y toda la familia estamos comiendo mejor. En relación con un mes atrás, he cambiado muchos hábitos y me sienta muy bien".